【ふるさと納税】冬におすすめ!!信州柚子うどん・信州茶そば 詰合せギフト[あらびきゆず胡椒付き] 【麺類・うどん・乾麺】
名称あらびきゆず胡椒(青)、干しそば、ゆずうどん内容量信州柚子うどん200g×3袋信州茶そば200g×3袋あらびきゆず胡椒[青]40g×1個原材料あらびきゆず胡椒(青): 青ゆず(天龍村産)、青唐辛子(天龍村産)、塩(赤穂産)干しそば: 小麦粉(国内製造、そば粉(信州産)、茶(南信州産)、食塩、そば粉の配合割合10%未満)ゆずうどん: 小麦粉(国内製造、ゆず粉末(南信州産)、食塩消費期限あらびきゆず胡椒(青): キャップ側面に記載干しそば: 欄外上部に記載ゆずうどん: 欄外上部に記載保存方法あらびきゆず胡椒(青): 直射日光を避けて冷暗所で保存。
干しそば: 直射日光、高温多湿を避け保存。
ゆずうどん: 直射日光、高温多湿を避け保存。
製造者合同会社ゆずすけ長野県下伊那郡天龍村平岡961事業者合同会社 ゆずすけ配送方法常温配送備考※画像はイメージです。
※直射日光を避けて冷暗所で保存してください。
※この製品の製造工場では、そば及び山芋を含む商品を製造しています。
(信州柚子うどん、信州茶そば)※開栓後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
(あらびきゆず胡椒) ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】冬におすすめ!!信州柚子うどん・信州茶そば 詰合せギフト[あらびきゆず胡椒付き] 【麺類・うどん・乾麺】 『広がる柚子の香〜信州柚子うどん』南信州の山深い里で育った柚子の皮を丁寧に粉に挽き、うどんに練り込みました。
自然でさわやかな柚子の香りが、うどんの小麦の風味とよく合います。
平打ち細麺仕立てです。
そば処の信州で、他にはない、香りも楽しめるおうどんです。
温かくしても冷やしてもその風味は損なわれません。
まずはシンプルに釜揚げうどんやざるうどんが美味しくおすすめです。
『新茶が香る〜信州茶そば』天龍村は、春5月の中頃、村中が新茶の香りに包まれます。
その爽やかな香りの若蒸し茶を丁寧に粉に挽き、信州産そば粉と合わせ茶そばにしました。
お茶の香りとそばの香りはとても相性がよく、どちらの香りも楽しめます。
着色料等を使わず自然なお茶の色合いをした、のど越しの良い細打ち仕立ての麺です。
冷水でしめたざるそばは、醤油味のつけツユだけでなく、ごまダレとも相性抜群です。
また、温かいおつゆにいれて揚げたてのかき揚げと一緒に食べると…本当に美味しい!!『天龍村の香味〜あらびきゆず胡椒[青]』こだわりの味を守るため、天龍村産の柚子と唐辛子、それに国産海水塩を原料とし、すべて手仕事で仕込んでいます。
丁寧に丁寧に作られたゆず胡椒は、半年以上じっくり熟成させてから樽出しをしています。
-天龍村の青柚子と青唐辛子-色づく前の青柚子と青唐辛子を使った[青]は、青柚子の爽やかな香りとピリッと切れのよい辛みが特徴です。
柚子うどんや茶そばの薬味にぜひお使いください。
他にも、冬は鍋料理やおでん、夏は冷奴やそうめん等、通年美味しくお使いいただけます。
汁物、炊き込みご飯の薬味にはもちろんのこと、焼肉やステーキ、焼鳥、お刺身にも非常によく合います。
また、グラタンやシチュー等の洋風クリーム料理とも相性抜群です。
マヨネーズに適量混ぜてディップにしたり、ドレッシングやオイル系のパスタソースに合わせるのもおすすめです。
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